Carloforte si prepara a ospitare la ventesima edizione del Girotonno, la kermesse dedicata al tonno rosso del Mediterraneo, in programma dal 30 maggio al 2 giugno 2024. Come da tradizione, l’evento clou sarà la Tuna Competition, la gara gastronomica che vedrà sfidarsi sei nazioni a colpi di ricette creative e gustose.

Quest’anno, la competizione si arricchisce di un significato speciale, con il debutto di tre nazioni: Grecia, Israele e Palestina. Un’occasione per celebrare la diversità culturale e culinaria del Mediterraneo, e per promuovere il dialogo e la comprensione tra popoli.

A sfidarsi, chef provenienti da tutto il mondo:

• Brasile: chef Tom, al secolo Jefferson Elias Ribeiro da Silva.
• Giappone: Yamamoto Eiji.
• Italia: campione in carica.
• Grecia: Vasilis Papikinos e Skandalakis “Soti” Sotirios.
• Israele: Tze’ela Rubinstein e Mauro Galati.
• Palestina: Shady Hasbun e Samia Sowwan.

Un melting pot di culture e sapori, che renderà questa edizione del Girotonno un evento indimenticabile.

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